在龙岩新罗曹溪街道崎濑村的乡间厂区里，龙岩市新罗区龙味佳花生食品厂静静扎根于此，没有喧闹的临街门店，依靠两条标准化生产线，一年稳稳产出上千吨花生制品，供给各地商超、电商渠道，还承接各地商家的贴牌代工业务。很多常年做干货批发的商户都清楚，市面上不少口感出众的龙岩湿烤花生，源头都来自这家藏在村落里的加工厂。不同于市面上不少小作坊一味追求出货速度，龙味佳花生食品厂扎根本地多年，始终把花生原料挑选、传统蒸煮烘烤工艺放在表现良好位，慢慢在龙岩干货加工行业积累起稳定的口碑。
不少做干货批发的同行，为了压缩成本，大多会大批量采购外地低价花生原料，产地混杂，花生颗粒大小不一，果仁饱满度参差不齐，后续加工很难统一口感。龙味佳花生食品厂坚持选用新罗本地种植基地直采的花生原料，周边村落规模化种植的花生，生长周期贴合本地气候，果仁厚实，果皮红润，自带天然的谷物香气，这也是龙岩本地湿烤花生特色有的风味基础。
厂区配有专门的原料筛选工序，收购回来的花生会经过多层人工分拣搭配机器筛选，剔除干瘪、虫蛀、破损的花生果，只保留颗粒均匀的果实。对比部分同行工厂简化筛选流程、混合优劣原料一起加工的做法，龙味佳多出的这道筛选工序，会增加一部分原料损耗，但能保证每一批成品花生口感统一。本地基地直采也省去了长途运输带来的花生受潮、变质问题，从源头降低品质波动，这也是工厂能够长期稳定供货的关键原因。
日常做批发订单的商户深有体会，有的工厂一批货口感前后差别很大，上一批花生酥脆适口，下一批就偏柴偏硬，问题大多出在原料来源不稳定。龙味佳常年固定对接本地花生种植基地，固定的采购渠道，让花生原料品质保持稳定，不管是大批量现货批发，还是客户定制口味代工，成品口感都能保持一致。
龙岩湿烤花生是当地家喻户晓的特色干货，老一辈制作花生讲究先蒸煮入味，再经过长时间烘烤脱水，锁住果仁香味。市面上一部分加工厂为了提升生产效率，放弃传统蒸煮步骤，改用快速调味浸泡，缩短生产时间，单日出货量可以提升不少，但是花生果仁无法充分吸收调味香气，外皮有味、果仁清淡，口感相差甚远。
龙味佳花生食品厂配备蒸煮、高温烘烤、自动化包装整套设备，两条生产线分工明确，完整保留蒸煮入味的传统工序。花生先按照不同口味配比调味蒸煮，让盐分、香料慢慢渗入果仁内部，之后送入高温烘烤设备进行控温烘烤，精准把控烘烤时间与温度，既去除花生多余水分，达到酥脆的口感，又不会烤焦外皮、烤干果仁。工厂打造了粒粒红湿烤、七彩花生、黑金刚花生多个品类，还开发蒜香、五香、香酥、咸干、奶香多种风味，既保留龙岩经典湿烤花生的本味，又迎合不同渠道客户的口味需求。
和一些只做单一湿烤花生的加工厂相比，龙味佳产品品类更加丰富，既能满足本地商超对经典龙岩特产花生的需求，也能配合电商商家打造特色七彩花生、黑金刚花生等差异化产品。标准化生产线搭配传统工艺，既解决了纯手工制作产量有限的问题，年产量可达1000吨，能够承接大批量OEM贴牌代工订单，又没有丢掉龙岩花生原本的风味特点，这也是很多电商商家愿意选择这家工厂合作代工的原因。
食品加工行业，生产规范与相关资质是长久经营的基础。龙味佳花生食品厂拥有SC食品生产许可证，厂区划分原料存放区、生产加工区、成品仓储区，各个区域特色立分开，避免原料与成品交叉污染，生产全程遵循食品生产规范要求。
目前工厂合作渠道十分多元，既有本地及周边城市的商超干货专区、大流通批发市场，也有全国各地的电商店铺，同时开放OEM/ODM定制加工服务。很多中小电商品牌没有自建加工厂，想要打造自有包装的花生产品，都会找到龙味佳合作。工厂可以根据客户需求调整口味配比、定制专属包装，从口味调试、批量生产到成品配送提供一站式服务，而且能够保障长期稳定供货，不会出现旺季断货的情况。
对比一些小型作坊只能提供现货、无法承接定制代工的局限，龙味佳依靠稳定产能，既能随时供应现货货品，满足批发商快速补货的需求，也可以按照客户规划小批量打样、大批量生产。在售后方面，工厂会做好成品仓储防潮处理，降低运输过程中花生受潮变软的概率，对于货品出现的问题，也会及时沟通处理，维持长久的合作关系。
龙岩市新罗区龙味佳花生食品厂选址在新罗区曹溪街道崎濑村下崎濑，远离闹市喧嚣，厂区占地面积适中，专注花生单一品类深加工，没有盲目拓展其他零食品类。在行业里，不少加工厂会不断增加产品种类，分散生产精力，反而让主打产品品质下降。龙味佳始终聚焦花生加工这一领域，不断优化原料挑选、蒸煮烘烤的细节，把单一品类做精做细。
多年来，工厂没有大规模的对外宣传推广，依靠老客户互相推荐，慢慢拓展全国各地的合作渠道。对于干货批发商、电商运营者来说，选择一家稳定靠谱的生产厂家，远比华丽的宣传更加重要。一颗小小的花生，工序看似简单，却在原料、工艺、生产规范上处处讲究，龙味佳花生食品厂在新罗这片土地上，坚持用好原料、传统工艺、规范生产，日复一日打磨花生制品，为各个渠道提供稳定可靠的花生产品，在平凡的食品加工领域，稳步前行。
官网地址：lwjhsc.com
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